Bienvenue dans Florès, Ze Lab !

Comme beaucoup d’entreprises, Florès a été fortement impactée et l’est toujours par la crise du COVID-19. À quoi ressemble le quotidien d’une PME en déconfinement ? Avec l’annonce du confinement et les mesures gouvernementales, de nombreuses missions se sont arrêtées […]

Le confinement, qu’est-ce qu’on en retient ? Comment gérer la vie à la maison, comment tromper l’ennui et résister aux tentations ou comment, question essentielle, résister à l’appel de l’apéro tous les soirs ? Florès partage avec vous dans le volet […]

Le planning étant déjà serré, et le confinement aidant, la réglementation environnementale 2020 (RE 2020) a été reportée à l’été 2021. On ne peut pas se réjouir d’un tel décalage de règles pour limiter l’impact sur le réchauffement climatique du secteur […]

Avec le Covid-19, nombre d’articles se prononcent sur le devenir de nos villes : allons-nous voir une augmentation des néo-ruraux ? Est-ce la fin des villes ? Doit-on revoir notre manière de vivre ? Le télétravail sera-t-il une généralité constante ?  Entre préjugés et constats […]

La première fois que l’on se lance sur un programme de cuisine de restauration collective, beaucoup de spécificités techniques sont à appréhender et définir pour un projet maîtrise. Nous vous proposons un petit topo de ce qu’il est bon de […]

En France, la présence de moisissures visibles dans les logements est estimée aux alentours de 20%. Ce problème semble bénin mais peut en fait se révéler dangereux ! On vous explique pourquoi et comment ! Qu’est-ce qu’une moisissure ? Elles désignent […]